{"title":"Catalogo Completo","description":"","products":[{"product_id":"grand-brut","title":"Champagne - Grand Brut","description":"\u003cp\u003eNato nel 1856, è il primo Champagne brut creato dalla maison. Lo Champagne Brut Grand Brut - Perrier-Jouët fu pensato dallo chef de cave che, al fine di soddisfare la clientela inglese, decise di ridurre considerevolmente il dosaggio zuccherino delle sue cuvée. È uno degli Champagne più degustati al mondo, che riposa almeno tre anni sui lieviti dimostrandosi raffinato, unico e gustoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Delicato al naso, lascia percepire fragranze floreali e fruttate, seguite da lievi note di burro e vaniglia, e da sfumature agrumate. Lassaggio è fresco, rotondo e vinoso, ampio e vivace ma comunque equilibrato fino alla chiusura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePiatti vegetariani, Secondi di carne bianca.\u003cbr\u003eDa stappare in occasione di una cena romantica, si può abbinare a un risotto agli asparagi e Parmigiano.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne AOC Grand Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Regione Champagne (Francia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Perrier-Jouët\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epinot noir 40%, pinot meunier 40%, chardonnay 20%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625817915720,"sku":"TGS3140","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/Grand-Brut-Solar-Packshot-RGB.png?v=1741371422"},{"product_id":"virdunacus-extra-brut","title":"Virdunacus","description":"\u003ch3\u003eVista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAspetto luminoso, colore dorato intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePotente e generoso, sprigiona note di pan brioche e mela cotta a cui si aggiungono ricchi sentori fruttati (mandorle, marmellata d’arance, ribes nero).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePolposo e croccante al palato, sprigiona piacevoli note acidule di limone e pompelmo e raffinati riferimenti minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSuggerimenti di abbinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto millesimato extra-brut si sposa egregiamente con foie gras, carni bianche e selvaggina, formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Champagne (Francia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Jean-Claude Mouzon Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 80% Pinot nero, 20% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Grand Cru Verzenay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Calcareo Gessoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vinificato in serbatoi di acciaio inox, utilizzata solo la prima pressatura soffice (no fermentazione malolattica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e min. 96 mesi di affinamento sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSboccatura:\u003c\/strong\u003e min 3 mesi prima della messa in commercio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResiduo Zuccherino:\u003c\/strong\u003e 3g\/l (Extra brut)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Claude Mouzon Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625897607496,"sku":"TGS3132","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/jcmouzon-virdunacus.png?v=1741371421"},{"product_id":"bulle-de-folie","title":"Bulle de Folie","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore giallo paglierino tenue con sfumature dorate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote di acacia e fiori d’arancio, aroma di croissant appena sfornato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDelicati frutti a pasta bianca (pesca) e note vanigliate, burro e riferimenti minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eSuggerimenti di abbinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBulle de Folie accompagna in maniera eccellente frutti di mare, crostacei e qualsiasi pesce bianco, in particolare branzino e tartare di orata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTERROIR:\u003c\/strong\u003e Côte des Bar\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrut 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampagne (Francia)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Eric Legrand\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e Micro vinificazione in botti nuove di rovere di Borgogna e Champagne, fermentazione malolattica, utilizzata solo la prima pressatura soffice\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO:\u003c\/strong\u003e min. 48 mesi di affinamento sui lieviti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSBOCCATURA:\u003c\/strong\u003e min. 3 mesi prima della messa in commercio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRESIDUO ZUCCHERINO:\u003c\/strong\u003e 8 g\/l (Brut)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Champagne AOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eric Legrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625909109064,"sku":"TGS3133","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/legrand_bulle-de-folie.png?v=1741371419"},{"product_id":"michei-trento-doc","title":"Michei","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eVINO SPUMANTE TRENTO DOC\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMetodo Classico, almeno 48 mesi. Perlage elegante, fine e persistente. Al palato note di agrumi, polpa di frutta gialla e pane fresco\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamento consigliato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003epiatti di pesce, crostacei, carne bianca o come aperitivo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrento DOC Extra Brut 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Trentino Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e J. \u003c\/span\u003eHofstätter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay in purezza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Trento DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47632012575048,"sku":"TGS3180","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/hofstatter-michei.png?v=1741371418"},{"product_id":"sesto-senso-valdobbiadene-docg","title":"Sesto Senso","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRisultato dell’espressione di diverse sfaccettature di un grande territorio, Sesto Senso fa della completezza olfattivogustativa il suo punto di forza.\u003cbr\u003eIl colore si presenta giallo chiaro con riflessi verdognoli; nel calice il perlage è sottile, attivo e persistente, la spuma è elegante e sontuosa. I profumi si accavallano numerosi: cedro e limone maturo, aloe, glicine, pesca, mela, marzapane, polvere di liquirizia, fieno e burro. Sapidità e dolcezza in perfetto equilibrio anche all’assaggio, ricco di emozioni e di sensazioni, senza la minima stonatura.\u003cbr\u003ePura piacevolezza. Versatile, è adatto ad accompagnare dolci a pasta secca o cibi piccanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi consiglia di servire a 6-8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eValdobbiadene DOCG Dry 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eVeneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Andreola\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 96% Glera, 2% Bianchetta, 2% Perera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Valdobbiadene DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47632699556168,"sku":"TGS1545","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/andreola-sestosenso.png?v=1741371417"},{"product_id":"col-del-forno-rive-di-refrontolo-valdobbiadene-docg","title":"Col del Forno","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl contenuto medio dei precursori aromatici delle uve provenienti da questa sottozona conferma la stretta relazione tra microclima, suolo e note olfattive dei vini: mentre i composti monoterpenici responsabili dei sentori floreali sono nella media, qui spiccano i composti norisoprenoidi responsabili degli aromi di frutta matura. Nello specifico, accanto a sentori di fiori di biancospino e glicine, troviamo note di mela, pesca e agrumi gialli. È interessante notare che nel complesso si conferma la forte impronta olfattiva e gustativa, la prima espressa in intensità, la seconda in gradevolezza ed equilibrio. Al palato lo spumante si presenta elegante, sapido e vellutato, confermando la coerenza tra l’olfatto ed il gusto, merito della profondità dei suoli tendenzialmente argillosi, che assicurano anche nelle annate più difficili un corretto apporto idrico e nutrizionale. Col del Forno ha colore giallo chiaro con riflessi verdognoli; l’effervescenza è gentile, cremosa e persistente. Nonostante la spiccata personalità si rivela versatile e sposa con successo ogni pietanza, dal pesce alle carni bianche, ai salumi delicati e ai formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi consiglia di servire a 6-8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRive di Refrontolo - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValdobbiadene DOCG Brut 11,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Andreola\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Glera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Valdobbiadene DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47632751591752,"sku":"TGS1544","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/Col-del-Forno-1790-X-1976-11.png?v=1741371415"},{"product_id":"26-i-rive-di-col-san-martino-valdobbiadene-docg","title":"26° I° - Rive di Col San Martino","description":"\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCondizioni di crescita accompagnate da leggere e costanti condizioni di stress, in suoli molto sottili con radici che affondano direttamente nella roccia madre, danno vita a spumanti di grande carattere e complessità gustativa, che fanno della pienezza, tensione e verticalità sapida il loro punto di forza, pur restando sempre in veste fine ed elegante, peculiare caratteristica della Glera in una delle sue migliori versioni derivante da suoli calcarei. Il terroir di Col San Martino si differenzia, all’interno della nostra denominazione, per una delle maggiori presenze di precursori aromatici nelle uve raccolte (data da altitudine e sbalzi termici), che nel singolo caso dei monoterpeni raggiunge picchi di contenuti quasi doppi rispetto alla media di denominazione. Non stupisce quindi che gli spumanti che ne derivano manifestino un’evidente finezza olfattiva accompagnata da altrettanta intensità e gradevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI descrittori aromatici che identificano questa zona sono di conseguenza la pesca, il glicine ed i fiori bianchi, accanto alla nota di mela verde di sottofondo. Versatile a tutto campo, il 26° I° si rivela ideale in accompagnamento ad aperitivi e buffet con proposte molto varie, dai formaggi ai salumi, al pesce crudo o fritto e alle pietanze della cucina tradizionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi consiglia di servire a 6-8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene DOCG Extra Brut (Ogr\/It) 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Andreola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTIMETRIA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e300-500 m.s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCappuccina modificato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDENSITÀ DI IMPIANTO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e3500 ceppi per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZIONE PER ETTARO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e130 q\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIn bianco con pressatura soffice\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFERMENTAZIONE PRIMARIA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFlottazione e fermentazione a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO DELLA BASE IN VASCHE DI ACCIAIO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlmeno 6 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRESA DI SPUMA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e30–40 giorni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO SPUMANTIZZAZIONE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRifermentazione in grandi recipienti “Metodo Charmat”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO IN BOTTIGLIA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e1-3 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRESIDUO ZUCCHERINO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e 26° I° Rive di Col San Martino Extra Brut è un Valdobbiadene Docg che rappresenta molto bene la nostra azienda. Innanzitutto Col San Martino è la località dove abbiamo sede e dove è iniziata la storia di Andreola. La selezione delle uve per il 26° I° viene operata infatti all’interno dell’originario corpo aziendale: circa 4 ettari di forti pendii, posti tra i 300 e i 500 metri di altitudine, nel cuore della denominazione Rive di Col San Martino, cosparsi di viti centenarie e piccole percentuali di varietà autoctone come Bianchetta, Perera e Verdiso. In secondo luogo, con un nome celebrativo, questo prodotto segna il passaggio di testimone dal fondatore Nazzareno Pola, nel 26° anno di fondazione dell’azienda, al figlio Stefano, il tutto avvenuto durante la nascita della nostra denominazione in veste di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Per un iniziale periodo il 26° I° è rimasto un normale Valdobbiadene DOCG, ma non appena è stato possibile, grazie all’introduzione della categoria Rive di Col San Martino, lo abbiamo subito rivendicato come tale, per circoscriverlo e ricondurlo a questo meraviglioso territorio dal quale otteniamo uve che gli danno precise caratteristiche distintive.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta zona, corrispondente alla porzione più meridionale del sistema di “corde” collinari comprese tra Vidor e Vittorio Veneto, è caratterizzata da rilievi che poggiano su rocce conglomerate calcaree, originanti versanti ripidi e rettilinei. I suoli differiscono tra loro in base alla profondità, conseguenza diretta dell’altitudine e dell’erosione, e quindi per il diverso supporto nutrizionale e idrico che forniscono alle radici. Le principali valli che incidono trasversalmente il complesso collinare possono innestarsi su tipologie di suoli meno frequenti, costituite principalmente da marne calcaree, molto diverse dalle precedenti, caratterizzate da tessiture fini, assenza di scheletro e profondità elevata. Data l’altitudine e le pendenze, ci troviamo a pieno diritto in condizioni di viticoltura “estrema”, che viene definita “eroica”. Soprattutto nei vigneti posti ad altitudine più elevata, l’assenza di precipitazioni anche per limitati periodi può portare la vite a stati di sofferenza a causa delle esigue disponibilità di suolo e delle forti condizioni di drenaggio. L’inclinazione dei rilievi permette la massima intercettazione dei raggi solari procurando autunni e primavere più miti rispetto alla media, pienamente corrispondenti ai fabbisogni del vitigno Glera. L’area registra alcune tra le più elevate escursioni termiche, ancora una volta per motivi legati ad altitudine e pendenza dei rilievi e ai conseguenti movimenti delle masse d’aria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValdobbiadene DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47632758309192,"sku":"TGS3129","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/26I-1790-X-1976-10.png?v=1741371414"},{"product_id":"vintage-collection-saten-2018-franciacorta-brut-12-5","title":"Vintage Collection Satèn 2018 - Astucciato","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa femminilità e la finezza della seta. Un Franciacorta ispirato alla delicatezza delle sole uve bianche che lo compongono e che restituiscono cremosità e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRealizzato per la prima volta nel 1978 con il nome Crèmant, rappresenta una speciale interpretazione di un Franciacorta con solo uve Chardonnay e Pinot Bianco. Nel 1990 prende il nome di Franciacorta Satèn Millesimato. Dal millesimo 2008 Ca' del Bosco ha deciso di reinterpretare il Satèn, il Dosage Zéro e il Brut e di attribuire loro un carattere distintivo anche nel nome: \"Vintage Collection\". Trilogia di un millesimo. Elegante narrazione del nostro straordinario territorio e dell'abilità dell'uomo nel far emergere le naturali potenzialità delle sue vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFranciacorta DOCG Brut 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eVeneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Ca' del Bosco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti di origine:\u003c\/strong\u003e 12 vigne a Chardonnay dall’età media di 32 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca e Passirano. 2 vigne a Pinot Bianco dall’età media di 30 anni, ubicate nel Comune di Passirano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLAVAGGIO E ASCIUGATURA\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFERMENTAZONE\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e5 mesi in botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione: I Franciacorta Vintage Collection sono il frutto di un’accurata selezione delle uve e di una sapiente vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo Ca’ del Bosco. Le uve, appena raccolte a mano in piccole cassette, vengono classificate e raffreddate. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare di esclusive “terme degli acini”. Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un tunnel di asciugatura. Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, tutti i mosti dei vini base fermentano in piccole botti di rovere. Per ricercare la massima complessità aromatica e potenza espressiva, senza perdere eleganza, l’elevage in botte ha una durata di soli 5 mesi. Una coppia di serbatoi volanti permette il travaso dei vini per gravità, dalle piccole botti ai serbatoi di affinamento. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuvée. Il Vintage Collection Satèn 2019 è il risultato di una sapiente unione di 14 vini base di Chardonnay e Pinot Bianco. L’aggiunta di zuccheri in quantità minore rispetto agli altri Franciacorta gli conferisce cremosità e un particolare profilo, elegante e morbido, ulteriormente rafforzato da un lungo affinamento in bottiglia. Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti, rendendo i nostri Franciacorta più puri, più gradevoli e più longevi. Infine, ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento sui lieviti:\u003c\/strong\u003e Durata media 48 mesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia di gusto:\u003c\/strong\u003e Brut. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio alla sboccatura:\u003c\/strong\u003e Apporto in zuccheri pari a 0,5 grammi\/litro. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici alla sboccatura:\u003c\/strong\u003e Alcool: 12,9% Vol; pH: 3,02; Acidità Totale: 6,20 grammi\/litro; Acidità Volatile: 0,33 grammi\/litro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSolfiti:\u003c\/strong\u003e Anidride Solforosa totale inferiore a 63 milligrammi\/litro (limite legale massimo: 185 milligrammi\/litro).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47633023598920,"sku":"TGS1418","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/cadelbosco-vintage-saten-box.png?v=1741371409"},{"product_id":"vintage-collection-dosage-zero-2018-franciacorta-docg-pas-doe-nature-12-5","title":"Vintage Collection Dosage Zéro 2018 - Astucciato","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSenza compromessi, puro, sincero, frutto della migliore espressione di un terroir unico e dell’uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce nel 1978 come Pinot di Franciacorta Dosage Zéro N.V.. Nel 1991 diventa Franciacorta Dosage Zéro millesimato. Dal millesimo 2008 Ca' del Bosco ha deciso di reinterpretare il Dosage Zéro, il Satèn e il Brut e di attribuire loro un carattere distintivo anche nel nome: \"Vintage Collection\". Trilogia di un millesimo. Elegante narrazione del nostro straordinario territorio e dell'abilità dell'uomo nel far emergere le naturali potenzialità delle sue vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFranciacorta DOCG Pas Doé - Nature 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eVeneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Ca' del Bosco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay 77%, Pinot Nero 17%, Pinot Bianco 6%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigneti di origine:\u003c\/strong\u003e 16 vigne a Chardonnay, dall’età media di 32 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca e Passirano. 6 vigne a Pinot Nero, dall’età media di 31 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco e Passirano. 2 vigne a Pinot Bianco dell’età media di 30 anni, ubicate nel Comune di Passirano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUVAGGIO\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco provenienti da 24 vigne biologiche certificate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLAVAGGIO E ASCIUGATURA\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFERMENTAZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e5 mesi in botti di rovere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAFFINAMENTO SUI LIEVITI\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMediamente 48 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e I Franciacorta Vintage Collection sono il frutto di un’accurata selezione delle uve e di una sapiente vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo Ca’ del Bosco. Le uve, appena raccolte a mano in piccole cassette, vengono classificate e raffreddate. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare di esclusive “terme degli acini”. Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un tunnel di asciugatura. Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, tutti i mosti dei vini base fermentano in piccole botti di rovere. Per ricercare la massima complessità aromatica e potenza espressiva, senza perdere eleganza, l’elevage in botte ha una durata di soli 5 mesi. Una coppia di serbatoi volanti permette il travaso dei vini per gravità, dalle piccole botti ai serbatoi di affinamento. Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alla creazione della cuvée. Il Vintage Collection Dosage Zéro 2019 è il risultato di una sapiente unione di 24 vini base di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero che conferiscono al prodotto finito un particolare profilo, puro e sincero, frutto della migliore espressione del terroir e dell’uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. Il dégorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti, rendendo i nostri Franciacorta più puri, più gradevoli e più longevi. Infine, ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento sui lieviti:\u003c\/strong\u003e Durata media 48 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTipologia di gusto:\u003c\/strong\u003e Dosage Zéro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio alla sboccatura:\u003c\/strong\u003e Nessuna aggiunta di liqueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici alla sboccatura:\u003c\/strong\u003e Alcool: 12,8% Vol; pH: 3,02; Acidità Totale: 6,30 grammi\/litro; Acidità Volatile: 0,31 grammi\/litro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSolfiti:\u003c\/strong\u003e Anidride Solforosa totale inferiore a 59 milligrammi\/litro (limite legale massimo: 185 milligrammi\/litro).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47633029923144,"sku":"TGS3069","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/cadelbosco-vintage-dosage-zero-box.png?v=1741371407"},{"product_id":"rose-tenuta-montenisa-franciacorta-docg-brut-12-5","title":"Rosé - Tenuta Montenisa","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarchese Antinori Rosé nasce per esprimere al meglio le peculiarità del Pinot Nero attraverso una grande personalità e profumi intensi e vibranti. La lunga permanenza sui lieviti esalta le caratteristiche di questo vino, con il suo colore buccia di cipolla scarico, la spuma cremosa e il perlage fine e persistente. Al naso è fragrante e deciso, contraddistinto dall’inconfondibile peculiarità del Pinot Nero, dai lievi sentori di fiori selvatici secchi. Al palato si contraddistingue per la sua freschezza in perfetto equilibrio con la struttura; un vino di notevole armonia ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"heading heading--h3\"\u003eNote Degustative\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph\"\u003eColore buccia di cipolla scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. A livello aromatico è fragrante e deciso, contraddistinto dall’inconfondibile peculiarità del Pinot Nero, dai vaghi sentori di fiori selvatici secchi. Al palato si contraddistingue per la sua freschezza in perfetto equilibrio con la struttura, per un risultato di notevole armonia ed eleganza. La temperatura di servizio ideale è compresa tra i 7 e i 9°C \u003ci\u003eAbbinamenti e occasione di consumo:\u003c\/i\u003e L’equilibrio e l’armonia di questo rosé ne fanno il compagno ideale per una cena a base di crostacei, piccione e carne bianche in genere. Per la sua versatilità sono interessanti anche gli abbinamenti con dessert a base di frutti di bosco e cioccolato mediamente amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTenuta Montenisa - Franciacorta DOCG Brut 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Marchesi Antinori\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e pinot nero 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47633213456712,"sku":"TGS1679","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/antinori-rose.png?v=1741371405"},{"product_id":"donna-cora-tenuta-montenisa-franciacorta-docg-brut-12-5","title":"Donna Cora Satèn  - Tenuta Montenisa","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDonna Cora esprime tutta la ricchezza e le variegate sfaccettature delle uve Chardonnay vinificate in purezza. Fiori e frutta a polpa bianca sono le note caratteristiche del suo coinvolgente profumo che al naso dona sensazioni di ampiezza e di grande equilibrio. Ha un colore giallo paglierino, con leggeri riflessi dorati, ed è contraddistinto da una spuma cremosa e da un perlage delicato e persistente, caratteristiche del Franciacorta Satèn. Al palato è fine e armonico, caratterizzato da spiccata eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTenuta Montenisa - Franciacorta DOCG Brut 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Marchesi Antinori\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47633216897352,"sku":"TGS1414","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/antinori-donnacora.png?v=1741371403"},{"product_id":"conte-aymo-blanc-de-noir-2016-tenuta-montenisa-franciacorta-docg-brut-12-5","title":"Conte Aymo Blanc de Noir  - Tenuta Montenisa 2016","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNato nella Tenuta Montenisa, il Conte Aymo è prodotto con uve Pinot Nero. La tipicità del vitigno conferisce al vino struttura e personalità. Il lungo affinamento sui lieviti, unito alle delicate note di frutta a bacca rossa, lo rendono un vino complesso ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTenuta Montenisa - Franciacorta DOCG Brut 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Marchesi Antinori\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pinot Nero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47633231642952,"sku":"TGS1413","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/conte-aymo-marchesi-antinori.png?v=1741371401"},{"product_id":"contessa-maggi-2016-tenuta-montenisa-franciacorta-docg-brut-12-5","title":"Contessa Maggi - Tenuta Montenisa 2016","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eElegante e raffinato come il nome che porta. Prodotto con selezionate uve Chardonnay e Pinot Nero, rappresenta una delle espressioni più pregiate della produzione di Franciacorta. Ha un colore dorato dai riflessi brillanti ed è caratterizzato da note inebrianti di frutta matura. É un vino dalla grande armonia e complessità, la cui personalità esprime la più classica tradizione di queste terre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTenuta Montenisa - Franciacorta DOCG Brut 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Marchesi Antinori\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay, Pinot Nero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47633301569864,"sku":"TGS1415","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/Contessa-Maggi.png?v=1741371400"},{"product_id":"gran-cuvee-alma-franciacorta-docg-brut-12-5","title":"Alma Grande Cuvèe","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlma Brut è l’emblema del nostro intendere la Franciacorta.\u003cbr\u003eLa massima espressione di un progetto che, sin dal 1977, si è posto come obiettivo la ricerca della pura essenza dell’armonia. Oggi, è simbolo di una tradizione che rappresenta l’anima più misteriosa della nostra terra e lo stile enologico di Bellavista. Un profondo omaggio al luogo in cui abbiamo posto le radici, amandole e difendendole; la sintesi di un patrimonio vitato che racconta la cura meticolosa che dedichiamo ad ogni singola fase di lavorazione e il rispetto che concediamo al “tempo”, scegliendo come unica guida e unità di misura la natura e la sua straordinaria biodiversità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo Franciacorta firmati Bellavista. È realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindi pinot nero e una piccola quota di pinot bianco. In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa. Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’élevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFranciacorta DOCG Brut 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 75\u003c\/span\u003ecl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Bellavista\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pinot Nero 22%, Chardonnay 77%, Pinot Bianco 1%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47633309466952,"sku":"TGS3353","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/bellavista-almagrancouveebrut.png?v=1741371398"},{"product_id":"teatro-alla-scala-2018-franciacorta-docg-brut-12-millesimato","title":"Teatro alla Scala 2018 (Millesimato) - Astucciato","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn’affinità elettiva tra il Millesimato Brut più rappresentativo dello stile Bellavista e il Teatro alla Scala, il celebre tempio della musica fondato nel 1778 nel cuore di Milano. Una sintonia naturale alimentata dalla comune creatività, dalla stessa disciplina ed emozione. Il Millesimato Teatro alla Scala è l’Opera Prima di ogni vendemmia, che, anno dopo anno, genera attesa, trepidazione fino ad accendere le luci del palcoscenico della Franciacorta e regalare grandi emozioni. Il 7 dicembre di ogni anno, giorno del Santo Patrono di Milano, Sant’Ambrogio, al Teatro alla Scala si inaugura la nuova stagione con una sfolgorante Prima d’Opera. È dal 2004, anno speciale di riapertura del Teatro dopo lunghi restauri, che Bellavista ha l’onore di far parte di questo rituale, che celebra la leggendaria storia italiana del bel canto quale emblema della più alta espressione creativa della nostra Italia.\u003cbr\u003eIn omaggio al Teatro, ogni elemento che riveste la bottiglia del Vintage Brut è pensato per rappresentarne l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePERLAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFine, continuo e persistente con una elegante corona e lunghe catene omogenee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCOLORE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGiallo di quarzo citrino, luminoso con riflessi brillanti .\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePROFUMO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Bouquet raffinato ed etereo, elegante nelle sue sensazioni di fiori di montagna, sambuco, gelsomino, primula ed elicriso accompagnate da piacevoli note di frutta a guscio, fresche sensazioni di agrumi (mango, papaya e uva del deserto) e un ritorno piacevole di piccola pasticceria. SAPORE Un vino con un carattere nobile, suadente ed elegante. Un vino che si svela delicatamente con la sua raffinata tessitura e raggiunge un piacevole equilibrio fra tensione e distensione gustativa. Una melodia tutta italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFranciacorta DOCG Brut 12% Millesimato\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 75\u003c\/span\u003ecl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Bellavista\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay 72%, Pinot Nero 28%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47633317167432,"sku":"TGS3184","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/bellavista-teatro-alla-scala-scatola.png?v=1741371397"},{"product_id":"gran-cuvee-alma-rose-franciacorta-docg-rose-pas-dose-12-5","title":"Alma Grande Cuvèe Rosé","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl perlage è piacevolmente fine e raffinato. Dinamico ai limiti dell’esuberanza nel formare la corona. Il colore è quello regale dell’oro rosa antico, delicato e di estrema eleganza. Il profumo è ampio ed è contraddistinto da fragranti note di fiori bianchi mediterranei che si armonizzano a sentori di agrumi ben maturi. Il bouquet predominante è caratterizzato da un raro incontro tra note fresche e intense di frutta a pasta gialla, pesca nettarina e litchi, e generosi accenti di bacca rossa, melograno e sambuco rosa. Delicati accordi di cioccolato bianco, cacao, mandorla e marzapane sorprendono gradevolmente. Sapore perfettamente corrispondente al naso. Sottilmente setoso, avvolgente e lungo. La sua struttura, estremamente fine, è un delicato intreccio che perdura nel tempo. Una trama che sottende una leggerezza unica. Lunga la sua persistenza. Un sorso simbolo di freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFranciacorta DOCG Rosé Pas Dosé 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 75\u003c\/span\u003ecl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Bellavista\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e chardonnay 65%, pinot nero 35%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47633328472392,"sku":"TGS3183","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/bellavista-almarose.png?v=1741371395"},{"product_id":"gran-cuvee-alma-franciacorta-docg-non-dosato-12-5","title":"Alma Grande Cuvèe (Non Dosato)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna nuova cuvée, una nuova lettura della Franciacorta. Alma Non Dosato rappresenta l’interpretazione contemporanea e vibrante del grande vigneto di Bellavista. È realizzata con uve chardonnay in prevalenza e pinot nero. In cantina viene assemblata a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti, con un taglio che sceglie la parte più dinamica e reattiva del patrimonio enologico. Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo. Freschi e profondi i profumi spaziano dai fiori freschi al frutto bianco mentre in bocca è sapido, fresco e affilato, complesso e dal finale lungo e luminoso. Un vino di nerbo, classe ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFranciacorta DOCG Non Dosato 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 75\u003c\/span\u003ecl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Bellavista\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e chardonnay 77%, pinot nero 22%, pinot bianco 1%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47633337811272,"sku":"TGS3186","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/bellavista-grancouveealmanondosato.png?v=1741371394"},{"product_id":"stoan-alto-adige-doc-2021-14","title":"Stoan","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStoan è un vino unico nel suo genere, che rispecchia la ricchezza e il potenziale del nostro territorio. Un brioso assemblaggio di Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco e Gewürztraminer, figlio della mente creativa del nostro enologo.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\"È davvero una delle più belle e caratteristiche interpretazioni tra i grandi vini bianchi italiani.\" - Tom Hyland\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e giallo dorato\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bianchi dalle fini note speziate, gelsomino, mimosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e profondi aromi fruttati di ananas, banana, pera, foglia di pomodoro, peperone verde e buccia di agrumi; armonico ed equilibrato, dalla delicata mineralità e sapidità; finale molto fine e persistente, morbido e minerale. Ottimo e versatile accompagnamento per antipasti e primi piatti saporiti, stupendo con piatti di pesce, con carni bianche speziate o con carne di maiale speziato con funghi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003etemperatura di servizio\u003cbr\u003e12-14° C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlto Adige DOC 2021 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Trentino Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Cantina Tramin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay 65%, Sauvignon 20%, Pinot Bianco 10%, Gewürztraminer 5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003eL’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra; pressatura immediata; fermentazione lenta a temperatura controllata (18°-20°) in botti di legno (30–40 hl), nei quali avviene anche la fermentazione malolattica; sfecciatura del mosto per sedimentazione naturale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAffinamento in botti grandi di legno (30-40 hl), sempre a contatto con i lieviti fino a fine agosto. Dopo l’imbottigliamento, il vino è lasciato in bottiglia per un minimo di 3 mesi per un’ulteriore maturazione, portando il periodo di affinamento complessivo ad un minimo di 14 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ezuccheri residui\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u0026lt;3 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eacidità totale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e5,4 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e7 – 10 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alto Adige DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47645916954952,"sku":"TGS3098","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/tramin-stoan.png?v=1741371393"},{"product_id":"muller-thurgau-alto-adige-doc-12-5","title":"Müller-Thurgau","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLe uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagne a un’altitudine compresa tra i 500 e i 850 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e tra il giallo paglierino e giallo con riflessi verdognoli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Il suo profumo è delicato di note erbacee e di noce moscata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato risulta fresco, vivace e aromatico.\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si sposa molto bene con antipasti, pesce bollito o alla griglia, frutti di mare e carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8-10° C\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlto Adige DOC 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Trentino Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Cantina Tramin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Müller-Thurgau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ezuccheri residui\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u0026lt;1,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eacidità totale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e6,3 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2 – 4 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alto Adige DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47645918462280,"sku":"TGS3101","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/tramin-muller-thurgau.png?v=1741371391"},{"product_id":"selida-cewurztraminer-alto-adige-doc-2022-14","title":"Selida - Gewurztraminer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl termine Selida, ha origine nella lingua locale di un tempo e il suo significato è quello che oggi si definisce “piccolo maso” o piccola realtà agricola. Questo nome è un tributo alla millenaria cultura dei piccoli proprietari agricoli che, ancor oggi, rappresenta uno dei punti di forza di Cantina Tramin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino dai riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Al naso offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, giglio, fiori bianchi speziati, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango e maracuja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Sapore profondo, speziato, di intensa aromaticità, freschezza e lunga persistenza. Ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada o frutti di mare. Magnifico abbinamento con le pietanze speziate della cucina orientale o con creazioni speziate-aromatiche della cucina creativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8-10° C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlto Adige DOC 2022 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Trentino Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Cantina Tramin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gewürztraminer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003eL’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori per mantenerla integra. Dopo la pigiatura è lasciata a macerare brevemente nel mosto. Segue pressatura soffice immediata. La fermentazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (18° C). Affinamento e maturazione per un periodo di 4 mesi in piccoli contenitori d’acciaio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ezuccheri residui\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u0026lt;4 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eacidità totale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e4,8 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003efino a 10 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alto Adige DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47645924065608,"sku":"TGS3099","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/tramin-selida-gewurztraminer.png?v=1741371390"},{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-13-5","title":"Pinot Bianco","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagna, a un’altitudine compresa tra i 250 e i 550 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e da giallo verdognolo a giallo chiaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Un vino fresco e fruttato dal sapore secco e pieno che si presenta con un leggero profumo di mela. Si sente anche un sapore di nocciola e fogliame verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e È un vino con molta armonia tra corpo e acidità. Eccellente come aperitivo, si propone ad accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce o carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8-10° C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlto Adige DOC 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Trentino Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Cantina Tramin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pinot Bianco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003eDopo la vendemmia, le uve sono trasferite in piccoli serbatoi in cantina. La pressatura immediata viene effettuata in modo soffice, con successiva fermentazione in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19°C) senza fermentazione malolattica. La maturazione prosegue in piccoli contenitori d’acciaio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ezuccheri residui\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u0026lt;2,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eacidità totale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e5,7 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2-4 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Alto Adige DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47646116249928,"sku":"TGS3179","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/tramin-pinotbianco.png?v=1741371389"},{"product_id":"chardonnay-alto-adige-doc-13-5","title":"Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLe uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagne a un’altitudine compresa tra i 250 e i 500 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egiallo paglierino con riflessi verdognoli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto: \u003c\/strong\u003eAl naso offre profumi delicatamente fruttati, note fresche e floreali, accompagnati da una speziata mineralità in bocca. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl suo sapore è fresco ed elegante, con note di agrumi ma anche note più calde che ricordano ananas, banana, mela gialla, pera e burro. Il finale è vivace, sapido e minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003etemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10-12° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlto Adige DOC 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Trentino Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Cantina Tramin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003eL’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori per mantenerla integra; una volta arrivata in cantina viene immediatamente sottoposta a una soffice pressatura. La successiva vinificazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19° C), in parte con fermentazione malolattica. Anche la maturazione ha luogo in piccoli contenitori d’acciaio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ezuccheri residui:\u003c\/strong\u003e \u0026lt;1,5 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eacidità totale:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e 3 – 4 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Alto Adige DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47646129422664,"sku":"TGS3100","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/Chardonnay_strip.png?v=1741371388"},{"product_id":"vette-di-san-lorenzo-sauvignon-blanc-vigneti-delle-dolomiti-igt-2022-12-5","title":"Vette di San Leonardo 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Vette deve il suo nome alle imponenti cime che incorniciano i vigneti da cui nasce, un Sauvignon Blanc di grande freschezza e mineralità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc - Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Trentino Alto Adige\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e San Leonardo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47646191223112,"sku":"TGS3142","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/sanleonardo-vette.png?v=1741371382"},{"product_id":"pietrabianca-tenuta-bocca-di-lupo-2022","title":"Pietrabianca - Tormaresca - Tenuta Bocca di Lupo 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn una terra di vini rossi, un bianco straordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePietrabianca si presenta di un colore giallo brillante. Al naso dona note tropicali di ananas e litchi unite a sentori di fiori d’arancio e pesco; completano il complesso bouquet sensazioni fresche e agrumate accompagnate da aromi di nocciola e vaniglia. Al palato è vibrante, con buona freschezza e struttura. Piacevolmente sapido il finale. Un vino capace di esprimersi oggi come negli anni a venire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003ePrimi piatti di pesce o carne, pesci di alta gastronomia, pietanze a base di carni bianche, formaggi semistagionati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTenuta Bocca di Lupo - Castel del Monte DOC 13,5% 2022\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Puglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Tormaresca - Antinori\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay 90% – Fiano 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Castel del Monte DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733241872712,"sku":"TGS1563","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/tormaresca-pietrabianca.png?v=1741371380"},{"product_id":"villa-antinori-bianco","title":"Villa Antinori Bianco 75 cl.","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn bianco storico, introdotto nel 1931 dal Marchese Niccolò Antinori, capace di rappresentare il territorio toscano attraverso l’unione di uve tradizionali e non ed un bouquet fresco ed elegante ma dal carattere spiccato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVilla Antinori è prima di tutto un’idea, un modo di concepire la produzione vinicola: come sperimentazione ed evoluzione da una parte, come valore storico dall’altra. Villa Antinori è un’importante pietra miliare: questo nome ha, infatti, quasi cento anni di storia. Allo stesso tempo rappresenta una continua evoluzione. Un unico punto fermo: la ricerca dei margini qualitativi sempre più elevati. Questa idea ha dato vita a due vini differenti, accomunati dalla passione per la qualità: Villa Antinori Rosso e Villa Antinori Bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel 1928 il Marchese Niccolò Antinori creò il Villa Antinori come Chianti Classico prodotto per essere invecchiato e migliorare nel tempo. Da allora il Villa Antinori si trova nelle cantine più prestigiose di ambasciate, case reali, grandi hotel e ristoranti. Nel 1931 nacque il Villa Antinori Bianco da tradizionali uve Trebbiano. Negli anni ‘80 è stata aggiunta una piccola percentuale di Chardonnay, per conferire al vino ulteriore struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"heading heading--h3 text-animated text-animated--active\"\u003eFornitore Ufficiale Ryder Cup\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph text-animated text-animated--active\"\u003eLo storico vino Villa Antinori è stato scelto come Fornitore Ufficiale della Ryder Cup 2023 a Roma, la più importante competizione di golf al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph text-animated text-animated--active\"\u003e\u003cem\u003e“Essendo un giocatore di golf, è fonte di grande orgoglio per me e la mia famiglia essere partner della Ryder Cup per questo importante evento sportivo. La scelta di accompagnare Ryder Cup con Villa Antinori, il nostro vino più storico e simbolo di toscanità e qualità, si sposa perfettamente con la grande storia e prestigio dell’evento. Creati a solo un anno di distanza, sia Villa Antinori che Ryder Cup condividono gli stessi valori e l’eccellenza da quasi 100 anni.”\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eCit. Piero Antinori, Presidente Onorario di Marchesi Antinori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eToscana IGT DOC 12\u003c\/span\u003e% 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Marchesi Antinori\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Pinot Bianco, Pinot Grigio, Trebbiano Toscano, Malvasia Toscana, Riesling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Toscana IGT DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733361869128,"sku":"TGS1559","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/antinori-villaantinori.png?v=1741371377"},{"product_id":"doi-raps-2020","title":"Doi Raps 2020","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVino bianco dal colore giallo paglierino carico. Aroma intenso, note calde che richiamano alla mente la frutta molto matura. Di piacevole pienezza e rotondità, è un vino dove la giusta acidità è ben mascherata dall’elegante corposità. Un gioco di equilibri che rendono questo vino piacevolmente unico\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEccellente come abbinamento ai piatti di crostacei o di formaggi freschi raffinati. Per le proprie caratteristiche gustative importanti, ben si presta all’utilizzo come aperitivo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsigli d'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio ideale, 10-12° C. Vino da servire preferibilmente in un calice dalla forma stretta e aperta che permette di esaltarne gli aromi\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVenezia Giulia IGT 12,5% 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Friuli Venezia Giulia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Russolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e pinot grigio, pinot bianco, sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Venezia Giulia IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Russolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47734855336264,"sku":"TGS1589","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/russolo-doiraps.png?v=1741371376"},{"product_id":"chardonnay-2020","title":"Chardonnay 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e“profumi fruttati di banana e mela golden, note agrumate e floreali, cenni di pasticceria e vaniglia… eleganza e fascino d’un bianco secco, asciutto, aromatico”\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003egiallo caldo di buona concentrazione con riflessi alternati tra oro e verde\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBouquet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ebuona intensità olfattiva, da cui emergono sentori fruttati di banana, mela golden, note agrumate e floreali. Cenni di pasticceria e vaniglia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eè un vino di grandissima eleganza e fascino. In bocca è secco, dal corpo asciutto e aromatico\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eottimo come aperitivo, antipasti leggeri e crudi di mare, risotti alle erbe, gnocchi di melanzane, pasta e fagioli\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e8 - 10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFriuli Isonzo DOC 13,5% 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Friuli Venezia Giulia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Masùt da Rive\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e pinot grigio, pinot bianco, sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Friuli Isonzo DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masùt da Rive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47735021961544,"sku":"TGS1497","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/maesutdarive-chardonnay.png?v=1741371375"},{"product_id":"collemurello","title":"Collemurello","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ la selezione di uva Trebbiano Spoletino della cantina. Prende il nome dalla località Colle Murello in San Gemini.\u003cbr\u003eSi ottiene da uve 100% Trebbiano Spoletino. I terreni si trovano a 230 mt slm e sono di tipo argilloso calcareo. I vigneti hanno 7 anni di età e sono allevati a guyot con una resa tra i 600 e 800 grammi per pianta. Le uve sono vendemmiate manualmente in cassette da 20 kg.\u003cbr\u003eLa fermentazione è spontanea e dura circa 30 giorni. Dopo la svinatura il Collemurello affina in acciaio inox suoi depositi fini a temperatura controllata per circa 6 mesi. Nel corso dell’affinamento vengono svolti batonnages regolari. Dopo l’imbottigliamento il vino rimane a riposare nelle nostre cantine per altri 6 mesi. La produzione annua varia da 3000\/3300 bottiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrebbiano Umbria IGT 2020 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Umbria\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Leonardo Bussoletti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Trebbiano Spoletino. Eta’ media delle viti 7 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Trebbiano Umbria IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Leonardo Bussoletti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47735041032520,"sku":"TGS1498","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/bussoletti-collemurello.png?v=1741371374"},{"product_id":"bramito-della-sala-castello-della-sala-2022","title":"Bramito della Sala - Castello della Sala 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBramito nasce dai vigneti dell’antico Castello del Castello della Sala. Un varietà, lo Chardonnay, che trova in questo particolare terroir, un suolo derivante da sedimenti fossili con infiltrazioni d’argilla, un’espressione dalla spiccata mineralità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay Umbria IGT DOC 12,5% 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Umbria\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Marchesi Antinori\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay Umbria IGT DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47735097688392,"sku":"TGS3136","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/antinori-bramitodellasala.png?v=1741371373"},{"product_id":"conte-della-vipera-castello-della-sala-2022","title":"Conte della Vipera - Castello della Sala 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa un’accurata selezione di uve Sauvignon Blanc e Sémillon. Conte della Vipera rende omaggio ai primi proprietari del castello e l’etichetta riporta la cappella di San Giovanni del XIII secolo, situata nella proprietà.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUmbria IGT DOC 12,5% 2022\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Umbria\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Marchesi Antinori\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sauvignon blanc 80%, Sémillon 20%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Umbria IGT DOC \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47735113974088,"sku":"TGS1574","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/antinori-contedellavipera.png?v=1741371372"},{"product_id":"sciobaco","title":"Moscato - Sciobaco","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli in gioventù, al naso è potente ed esprime le note terpeniche della varietà (rosa e geranio), in bocca è sapido e complesso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale per antipasti marinari, crostacei e molluschi, suggestivo è l’abbinamento con la mozzarella di bufala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio consi­gliata: 13°8 \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoscato Lazio IGT 12,6%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lazio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Agricola D'Ausilio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Moscato di Terracina 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Vendemmia:\u003c\/strong\u003e A seconda dell’annata dalla prima settimana di settembre a cassette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa Vinificazione:\u003c\/strong\u003e Le uve intere vengono diraspate, la macerazione avviene in pressa a temperatura controllata di 10° per poche ore. Segue decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Finita la fermentazione affina per due mesi sui propri lieviti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Moscato Lazio IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola D'Ausilio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47735314514248,"sku":"TGS1542","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/dausilio-sciobaco.png?v=1741371370"},{"product_id":"sciobaco-anfora","title":"Sciobaco Moscato Anfora","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Moscato di Terracina, con la particolarità di essere vinificato in anfora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e12,6%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lazio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,6%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Agricola D'Ausilio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola D'Ausilio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47735335878984,"sku":"TGS1541","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/dausilio-sciobaco_ebed1084-73a7-4b0a-b3f1-2702bfd5953b.png?v=1741371369"},{"product_id":"appia-antica-400","title":"Appia Antica 400 - Tenuta Principe Alberico","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBlend di Semillon e Malvasia Puntinata, l’Appia Antica 400 Bianco è un vino elegante e delicato che nasce da una selezione attenta ed accurata delle migliori uve piantate proprio intorno alla celebre strada che incornicia la capitale. Il progetto di recupero di questi suoli nasce dalla volontà delle sorelle Antinori che, con tenacia, rigore e il know how di famiglia, hanno deciso di ridare lustro ad un terreno tanto antico quanto vocato. La Malvasia Puntinata, dalle rese basse e dalla critica fragilità, è qui stata rivalutata grazie ad un approccio sostenibile di qualità mentre il Semillon, che su questo suolo vulcanico e tufaceo ha trovato il proprio terroir di elezione, conferisce un tocco elegante e personale. Il risultato è Appia Antica 400 Bianco, un vino intimo, che arriva dritto nel profondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore giallo paglierino brillante, al naso mostra un profilo fruttato di pera e agrumi, cedro e lime, poi fiori bianchi e frutta esotica, con ricordi di salvia e lavanda a fare da cornice. Assaggio secco, asciutto, dotato di una spinta minerale sorprendente che ne caratterizza tutta la degustazione rendendo il sorso intenso. Fresco, sapido e ricco di richiami salmastri, ha un finale lunghissimo nel quale torna l’agrume.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a tutto pasto, dagli antipasti di mare ai secondi di carni bianche, è perfetto con una frittata di carciofi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLazio IGT 13%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lazio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Marchesi Antinori\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sémillon 80%, Malvasia Puntinata 20%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lazio IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47735428940104,"sku":"TGS3213","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/tenuta-principe-alberico-appia-antica-400-bianco.png?v=1741371366"},{"product_id":"corte-del-lupo-bianco-2020","title":"Corte del Lupo Bianco 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eArmonia e integrità in un binomio di sensazioni che esprime l’essenza dello stile Ca’ del Bosco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Curtefranca Bianco è il primo vino realizzato da Ca’ del Bosco nel 1972 con il nome Pinot di Franciacorta Bianco. Opera prima che, pure dopo molti anni di accurata maturazione in bottiglia, riesce ogni volta nell’incanto di sorprendere per la straordinaria capacità di evoluzione, merito di una sua insospettabile longevità. Cresciuto con il nome originario di Franciacorta Bianco DOC, è stato successivamente denominato Terre di Franciacorta e poi Curtefranca Bianco. Con l'annata 2017 prende il nome Corte del Lupo. Questi due termini sono ben raccontati dalla nuova etichetta che racchiude l’essenza del terroir e legittima la qualità viticola di Ca’ del Bosco: la vigna, la Corte, l’abbraccio del bosco e i lupi, guardiani fedeli del dominio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCurtefranca DOC 13%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Ca' del Bosco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay 80% e Pinot Bianco 20%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti di origine:\u003c\/strong\u003e 12 vigne a Chardonnay, dall’età media di 34 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco e Cazzago San Martino. 2 vigne a Pinot Bianco, dall’età media di 29 anni, ubicate nel Comune di Passirano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Il “Corte del Lupo Bianco” si ottiene dalle uve provenienti da 12 vigneti che, per esposizione, cloni ed età garantiscono il potenziale in ampiezza e integrità di un vino bianco in stile Ca’ del Bosco. Un binomio perfetto: la fragranza del frutto dello Chardonnay e l’eleganza del Pinot Bianco. Nel rispetto del Metodo Ca’ del Bosco le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono prontamente codificate e raffreddate in celle frigorifere. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare della nostra esclusiva “spa del grappolo”. Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un sistema per la completa asciugatura. Solo il mosto migliore di prima frazione dà origine a questo vino, vinificato per circa 1\/4 in piccole botti di rovere utilizzate l’anno prima per lo Chardonnay. La restante quota viene vinificata in tini d’acciaio. Le due frazioni, dopo 8 mesi di affinamento sui propri lieviti, senza fermentazione malolattica, si assemblano; a seguire il vino viene imbottigliato per gravità, in modo naturale. Grazie ad innovativi rubinetti “a cannula lunga” il vino risale dal fondo della bottiglia senza laminare, senza scuotimenti e non subisce alcun shock ossidativo. Nessuna aggiunta di solfiti in questa fase, a garanzia di integrità e salubrità. Infine ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUVAGGIO\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay e Pinot Bianco proveniente da 14 vigne biologiche certificate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLAVAGGIO E ASCIUGATURA\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFERMENTAZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn piccole botti di rovere e in serbatoi d'acciaio termo-condizionati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAFFINAMENTO IN BOTTIGLIA\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMinimo 5 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici all’imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Alcool 13,00% Vol.; pH 3,12 ; Acidità Totale 6,18 grammi\/litro; Acidità Volatile 0,20 grammi\/litro. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSolfiti:\u003c\/strong\u003e Anidride Solforosa totale inferiore a 54 milligrammi\/litro (limite legale massimo: 200 milligrammi\/litro).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCurtefranca DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47746021065032,"sku":"TGS1562","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/cadelbosco-cortedellupobianco.png?v=1741371365"},{"product_id":"corte-del-lupo-rosso-2018","title":"Corte del Lupo Rosso 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl vino rosso della Franciacorta e anche un classico di Ca’ del Bosco. Dotato di una ben precisa fisionomia, frutto di una cultura storica valorizzata e reinterpretata in chiave moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificato per la prima volta con la vendemmia del 1975, è nel patrimonio genetico della tradizione contadina della zona, dove da sempre viene prodotto. Comunemente chiamato “burdonsì magher”, è l’ennesima testimonianza dell’autentica vocazione storica per la produzione delle uve nere. Cresciuto con il nome originario di Franciacorta Rosso DOC, è stato successivamente denominato Terre di Franciacorta e poi Curtefranca Rosso. Con l'annata 2016 prende il nome Corte del Lupo. Questi due termini sono ben raccontati dalla nuova etichetta che racchiude l’essenza del terroir e legittima la qualità viticola di Ca’ del Bosco: la vigna, la Corte, l’abbraccio del bosco e i lupi, guardiani fedeli del dominio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eCurtefranca DOC 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Ca' del Bosco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Merlot 38%, Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 22%, Carménère 7%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVigneti di origine:\u003c\/strong\u003e 3 vigne di Merlot, dall’età media di 26 anni, ubicate nei Comuni di Cazzago San Martino e Passirano. 3 vigne di Cabernet Sauvignon, 1 vigna di Cabernet Franc e 1 vigna di Carménère, dall’età media di 27 anni, ubicate nel Comune di Passirano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUVAGGIO\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère provenienti da 8 vigne biologiche certificate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLa vinificazione:\u003c\/strong\u003e Ca’ del Bosco ha deciso di riscoprire e rivalutare il tradizionale uvaggio in rosso del territorio, tornando a privilegiare le varietà Merlot, Cabernet Franc e Carménère rispetto al Cabernet Sauvignon. Un ritorno al passato per esaltare il carattere del frutto del Merlot, l’eleganza del Cabernet Franc e la rotondità del Carménère. La presenza del Cabernet Sauvignon assicura l’ossatura indispensabile per conferire equilibrio e longevità. Questo vino è il frutto di un’accurata selezione delle uve e di una sapiente vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo Ca’ del Bosco. Le uve provenienti da 8 diversi vigneti, raccolte a mano in piccole cassette, vengono prontamente codificate e raffreddate in celle frigorifere. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare della nostra esclusiva “spa del grappolo”. Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un sistema per la completa asciugatura. A seguire, ogni grappolo viene trasportato sopra il tino di macerazione. Con la diraspatura gli acini cadono nel tino, dall’alto, per gravità. Si eliminano così i tradizionali sistemi di pompaggio, che sono causa della rottura delle bucce e delle indesiderate note erbacee. Nella Vendemmia 2018 la macerazione a contatto con le bucce è durata 18 giorni per il Merlot e per il Carménère, 19 giorni per il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon. La fermentazione alcolica e la macerazione sono state condotte gestendo accuratamente la temperatura e le follature. I rimontaggi sono stati effettuati giornalmente, utilizzando una coppia di serbatoi elevatori nei quali il vino, spillato dal fondo del tino, viene trasferito per gravità. Il vino, portato in quota dai serbatoi volanti, viene riversato nel tino, ad alta portata, per sommergere il “cappello”. Nulla di più naturale ed efficace per estrarre delicatamente il colore e i tannini. Alla svinatura i vini, ancora caldi, vengono travasati in piccole botti di rovere. Solo dopo la fermentazione malolattica, in pieno inverno, si procede al travaso e all’assemblaggio dei diversi lotti. Nasce così il “Corte del Lupo Rosso”, che prosegue il suo affinamento in legno e in acciaio per circa 22 mesi. In seguito il vino viene imbottigliato per gravità, in modo naturale. Grazie ad innovativi rubinetti “a cannula lunga” il vino risale dal fondo della bottiglia senza laminare, senza scuotimenti e non subisce alcuno shock ossidativo. Nessuna aggiunta di solfiti in questa fase, a garanzia di integrità e salubrità. Infine ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLAVAGGIO E ASCIUGATURA\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFERMENTAZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn piccole botti di rovere\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAFFINAMENTO IN BOTTIGLIA\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMinimo 10 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici all’imbottigliamento:\u003c\/strong\u003e Alcool 13,30% Vol.; pH 3,39; Acidità Totale 4,97 grammi\/litro; Acidità Volatile 0,47 grammi\/litro. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eSolfiti:\u003c\/strong\u003e Anidride Solforosa totale inferiore a 65 milligrammi\/litro (limite legale massimo: 150 milligrammi\/litro).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Curtefranca DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47746050818376,"sku":"TGS1561","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/cadelbosco-cortedelluporosso.png?v=1741371363"},{"product_id":"friulano","title":"Friulano","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eElegante e beverino, possiede una personalità forte, un’armonica complessità fruttata e minerale e rivela un caratteristico retrogusto di mandorla amara.\u003cbr\u003eIl Friulano è il vino più amato in Friuli Venezia Giulia: deriva dal Sauvignonasse, un vitigno oggi quasi scomparso, giunto in Friuli nella seconda metà dell’800 e proveniente dal Bordolese. Nel 1898 lo si ritrova come “Tokai del Friuli” a Tarcento e nel 1933 L’Italia vinicola ed agraria, dopo averlo degustato proprio a Cividale, lo inserì fra i vitigni nobili del Friuli, con campioni “degni veramente dell’appellativo di superiore”. Fino al 2007 era conosciuto come Tocai Friulano e da allora il suo nome è Friulano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsame organolettico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore giallo paglierino con leggere sfumature verdognole.\u003cbr\u003eProfumo delicato, intenso e accattivante. Sentori di agrumi si fondono e impreziosiscono con note fruttate di albicocca e pera e con richiami floreali di gelsomino, rosa antica e camomilla.\u003cbr\u003eGusto avvolgente e complesso. Note di mela Golden matura, frutta secca e vaniglia si fondono con sentori balsamici di salvia e timo. Nel finale tipica nota tannica di mandorla e chiusura agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFriuli Colli Orientali DOC \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Sirch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Friulano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Friuli Colli Orientali DOC \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SIrch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747719659848,"sku":"TGS3225","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/sirch-friulano.png?v=1741371360"},{"product_id":"moro","title":"Moro","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Greco Moro è una varietà di vitigno estremamente raro, tanto che non è ancora nel registro delle uve d’Italia. L’origine del Greco Moro si perde nei rapporti antichi che Cori manteneva con i commercianti della Magna Grecia. Infatti, il Greco Moro ci è stato tramandato dai racconti e dalle ricerche fatte con anziani del borgo di Cori, che ci hanno trasmesso questa specie quasi scomparsa. Il Greco Moro è un vitigno che fa parte della famiglia del Greco Bianco dalle bacche bianche che, nel punto di maturazione, diventano di verde scuro. Il Greco Moro è caratterizzato da pochissimi grappoli per pianta e da particolare delicatezza, tanto da essere colto all’alba. È così che si genera da questa storia arcaica il Moro di Marco Carpineti, delicato e fresco allo stesso tempo, fruttato con note di pesca e mandorla, paglierino e di fieno appena colto. Il Moro di Marco Carpineti esprime l’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLazio IGT 14%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Lazio\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Marco Carpineti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGreco Moro 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLazio IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Carpineti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747791683912,"sku":"TGS1567","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/marcocarpineti-moro.png?v=1741371357"},{"product_id":"lighea","title":"Lighea","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn indimenticabile aromatico mediterraneo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLighea si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet ricco e fragrante dove alle tipiche note di zagara si uniscono sentori agrumati (cedro e bergamotto) e di frutta esotica. In bocca ritornano le note fruttate e floreali accompagnati da una spiccata freschezza, con buona persistenza ed un piacevole finale minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e“Dai disordinati capelli color di sole l’acqua del mare colava sugli occhi verdi apertissimi” … così Giuseppe Tomasi di Lampedusa descrive Lighea, l’ammaliante sirena personaggio centrale di un suo racconto che ha dato spunto ad un vino complesso ed innovativo e ad una etichetta altrettanto originale. “Non è stato facile – racconta Gabriella, fondatrice di Donnafugata insieme al marito Giacomo – stampare quest’etichetta e conservare le mille sfumature dei colori dell’isola di Pantelleria, ritratti nel bozzetto originale”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA tavola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa provare con crudo di pesce, fritture e insalate gourmet. Lo consigliamo abbinato a tutto il pesce azzurro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eZibibbo Sicilia Doc 12,73%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Sicilia Sud Occidentale - Isola di Pantelleria\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 12,73%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Donnafugata\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Zibibbo (Moscato di Alessandria)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ein vasca per due mesi e tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlcool: 12.73Acidità totale: 5.7pH: 3.31\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Zibibbo Sicilia Doc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748727636296,"sku":"TGS3203","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/donnafugata-lighea.png?v=1741371345"},{"product_id":"kabir","title":"Kabir","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn dolce naturale di grande piacevolezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDal colore giallo paglierino brillante, Kabir 2022 si caratterizza per un bouquet ampio di frutta tropicale, sentori floreali di zagara e delicate nuances salmastre. In bocca riecheggiano le note fruttate e dolci, perfettamente bilanciate dalla fresca vena minerale. Buona persistenza con finale delicatamente speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDall’arabo “Il Grande” Kabir, è il nome che Donnafugata ha dato al suo Moscato di Pantelleria, per l’ampiezza e la nobiltà dei suoi profumi. L’ etichetta parla la voce dell’isola: esprime i colori, la freschezza e la ricchezza aromatica dello Zibibbo. Un’etichetta, capace di evocare l’anima eroica della viticoltura di un’isola battuta dal vento e dalle onde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA tavola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto con acciughe, formaggi caprini, gelati e dolci alla frutta. Da provare con bottarga e grandi pesci affumicati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoscato di Pantelleria Doc 11.57%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSicilia Sud Occidentale - Isola di Pantelleria\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 11.57%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Donnafugata\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eZibibbo (Moscato di Alessandria)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn vasca per tre mesi e tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlcool: 11.57Acidità totale: 7.1pH: 3.36\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Moscato di Pantelleria Doc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748794089800,"sku":"TGS1624","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/donnafugata-kabir.png?v=1741371344"},{"product_id":"passiperduti","title":"Passiperduti","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Grillo complesso ed elegante, dall'anima floreale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePassiperduti è di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso è ampio e profondo con note floreali di lavanda e ginestra; il bouquet si arricchisce di note di frutti tropicali e sentori agrumati (lime e cedro candito).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato ha buona struttura ed è sapido, minerale e persistente; è un vino di spiccata complessità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl nome e l’etichetta ricordano la serenità che proviamo quando contempliamo la natura. Passiperduti è un vino poetico ed elegante capace di evocare alcuni dei versi più rappresentativi della letteratura italiana: «L’infinito» di Giacomo Leopardi. “Sempre caro mi fu quest’ermo colle, e questa siepe, … Ma sedendo e mirando, interminati spazi di là da quella, …. mi sovvien l’eterno, …e il naufragar m’è dolce in questo mare.”\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA tavola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi abbina perfettamente ad antipasti raffinati, pesce crudo e crostacei, piatti vegetariani e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSicilia Doc Grillo 13,16%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSicilia Sud Occidentale\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13.16%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Donnafugata\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Grillo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn vasca per tre mesi e almeno tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlcool: 13.16Acidità totale: 5.4pH: 3.25\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sicilia Doc Grillo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748833902920,"sku":"TGS3205","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/donnafugata-passiperduti.png?v=1741371343"},{"product_id":"la-fuga","title":"La Fuga 2022","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo Chardonnay della vendemmia all'alba\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDal colore giallo paglierino brillante, La Fuga 2022 offre un bouquet fragrante con note di frutta tropicale e scorze di agrumi (limone) insieme a delicati sentori di fiori bianchi. In bocca è sapido e fresco grazie ad una piacevole vena acida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’etichetta di Stefano Vitale dedicata a Gabriella Anca Rallo (fondatrice di Donnafugata insieme al marito Giacomo), colei che è fuggita dal suo passato d’insegnante di lingue per iniziare l’avventura nel mondo del vino assieme al marito. Nella sua chioma porta le onde del mare, i filari serpeggianti di viti, le colline dolci di Contessa Entellina, il tufo giallo di Sicilia. Gabriella ha inventato La Fuga: un’etichetta che esprime non soltanto movimento, ma solarità e terra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA tavola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfetto con risotti a base di verdure e frutti di mare. Ottimo anche con il pollo agli aromi, torte salate e secondi di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eContessa Entellina Doc 13,24%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSicilia Sud Occidentale\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13.24%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Donnafugata\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSegue l’affinamento in vasca, sul feccino nobile, per cinque mesi e almeno tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlcool: 13.24Acidità totale: 5.5pH: 3.26\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Contessa Entellina Doc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748840554824,"sku":"TGS3202","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/donnafugata-lafuga.png?v=1741371342"},{"product_id":"vigna-di-gabri","title":"Vigna di Gabri","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl cru voluto da Gabriella Rallo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigna di Gabri 2022 si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet è intenso e complesso, spaziando dai sentori agrumati, di mele verde e pesca, a note floreali e piacevoli nuances di erbe aromatiche come salvia e timo. Al palato è fresco ed avvolgente con un piacevole finale sapido che ne allunga la persistenza. Un bianco fine ed elegante, dall’intrigante personalità e destinato ad una longevità sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e“Vigna di Gabri” non è un nome di fantasia, perché il vino porta il nome di Gabriella Anca Rallo – fondatrice di Donnafugata insieme al marito Giacomo – che in origine lo ha voluto perché ha creduto nell’avvolgente fragranza dei profumi dell’Ansonica. La veste grafica, già rinnovata in occasione del 25° Anniversario, con la vendemmia 2017 riprende ed enfatizza alcuni elementi presenti nell’illustrazione originale di Stefano Vitale: un’etichetta d’autore che racconta il legame tra Gabri ed il suo cru. L’introduzione della bottiglia borgognotta vuole inoltre esaltare la preziosità ed eleganza di questo che è uno dei vini più amati di Donnafugata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA tavola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrimi piatti della cucina di mare, sformati e pesci al forno. Molto buono anche con carni delicate come le scaloppine al vino bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSicilia Doc Bianco 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSicilia Sud Occidentale\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Donnafugata\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ansonica, in blend con Lucido , Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAffinamento per 6 mesi (l’85% in vasca e 15% sul feccino nobile in barrique di rovere francese di secondo passaggio). Vigna di Gabri è poi affinato almeno 9 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDati analitici\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAlcool: 12.77\u003cbr\u003eAcidità totale: 5.7pH: 3.30\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eSicilia Doc Bianco\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748850975048,"sku":"TGS3206","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/donnafugata-vignadigabri.png?v=1741371341"},{"product_id":"shamaris","title":"Shamaris","description":"\u003ch3\u003eShamaris richiama il mare, quel mare vicino che si respira quando soffia la tramontana.\u003c\/h3\u003e\n                            \u003cp\u003eIn collina, su terreni sabbiosi, il vento di tramontana soffia da nord portando aria di mare. Ad attenderlo ci sono le viti di Grillo, che qui in alto sviluppa appieno aromi e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTenuta Monte Pietroso, Monreale (PA), 400m slm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSicilia DOC 12.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSicilia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12.5\u003c\/span\u003e%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Cusumano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Grillo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sicilia DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748950131016,"sku":"TGS3210","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/cusumano-shamaris.png?v=1741371339"},{"product_id":"alta-mora-etna-bianco","title":"Alta Mora - Etna Bianco","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCarricante, varietà autoctona coltivata a spalliera ed alberello ad una altitudine di 600\/750 metri s.l.m. Zone di produzione: Linguaglossa, Contrada Arrigo, Castiglione di Sicilia in contrada Verzella e Pietramarina, dove la freschezza dei terreni concede la piena maturazione del Carricante senza snaturarne i profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEtna DOC 12.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSicilia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12.5\u003c\/span\u003e%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Cusumano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Carricante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Etna DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748977230152,"sku":"TGS3207","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/cusumano-altamora.png?v=1741371338"},{"product_id":"jale","title":"Jalé","description":"\u003ch3\u003eVIGNETO DEL VENTAGLIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProviene dallo storico vigneto di Chardonnay chiamato \"del ventaglio\" per la sua caratteristica forma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno Chardonnay che conquista per intensità, freschezza e pulizia. \u003cbr\u003e\nGrazie all’altitudine e all’escursione termica riesce a sviluppare pienamente i suoi profumi fruttati. E quando arriva la vendemmia, manuale, in cassette, facciamo attenzione a preservare gli stessi profumi con la macerazione a freddo. La fermentazione poi avviene in vecchi carati di rovere da 225 litri dove il vino si affina per sei mesi prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Ficuzza, Piana degli Albanesi (PA), 700m slm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSicilia DOC 13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSicilia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e13.5\u003c\/span\u003e%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Cusumano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sicilia DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748981424456,"sku":"TGS3209","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/cusumano-jale.png?v=1741371337"},{"product_id":"05035-ciliegiolo-rosato","title":"05035 Ciliegiolo Rosato","description":"\u003cp\u003eÈ il nostro primo rosso. Il nome deriva dal codice d’avviamento postale di Narni.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi ottiene da uve 100% Ciliegiolo, provenienti da due vigneti piantati a San Gemini, uno in località Colle Ozio, l’altro a Colle Pizzuto. I terreni si trovano a 230 – 290 mt slm, e sono di tipo argilloso calcareo di medio impasto. I vigneti hanno tra i 5 e i 15 anni di età, allevati a guyot con una resa tra i 700 e 800 grammi per pianta. Le uve sono vendemmiate manualmente e raccolte in cassette da 20 kg.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fermentazione è spontanea e dura circa 6-10 giorni. Dopo la svinatura affina in acciaio inox sui suoi depositi fini per circa 6 mesi. Dopo l’imbottigliamento, il 05035 rimane nelle nostre cantine per altri 1-2 mesi. La produzione annua varia da 15.000\/20.000 bottiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNarni IGT Rosato Ciliegiolo 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Umbria\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Leonardo Bussoletti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ciliegiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Narni IGT Rosato Ciliegiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leonardo Bussoletti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47753108881736,"sku":"TGS1491","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/bussoletti-ciliegiolo.png?v=1741371336"},{"product_id":"altamora-etna-rosato","title":"Alta Mora Etna Rosato","description":"\u003cp\u003eDa circa 1 ettaro di Nerello Mascalese situato a Solicchiata, a 750 m s.l.m. produciamo l’Etna Rosato Alta Mora. Monitoriamo le uve affinché abbiano raggiunto maturità aromatica ed abbiano ancora la giusta freschezza acida, la sapidità del terreno vulcanico farà il resto.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa raccolta è in cassette da 18 kg, le uve vengono trasportate in cantina e fatte riposare una notte, al riparo dalla rugiada, in modo che la temperatura scenda almeno di 10°C.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi effettua quindi una soffice pressatura delle uve intere, evitando pompe, al fine di estrarre il 40% di mosto. Dopo una notte di decantazione statica fermentiamo in acciaio a temperatura controllata, il vino riposa poi alcuni mesi sulle sue fecce fini, dopo una filtrazione il rosato è pronto per la bottiglia, bevuto fresco si può apprezzare tutta la croccantezza del giovane Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEtna DOC 1\u003c\/span\u003e2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Sicilia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Cusumano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Etna DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47753172386120,"sku":"TGS3211","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/cusumano-altamora-rosato.png?v=1741371334"},{"product_id":"floramundi","title":"Floramundi","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn Cerasuolo di Vittoria raffinato, dall'anima floreale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDal colore rubino intenso con brillanti riflessi violacei, Il Floramundi 2021 offre intensi aromi fruttati tra i quali spiccano le note di ciliegia e floreali di violetta; il bouquet si apre a delicate nuances balsamiche di alloro e note speziate di noce moscata. All’assaggio è sorretto da freschezza e morbidezza che lo rendono succoso e di piacevolissima beva. Il tannino è fine e ben integrato. Il Floramundi 2021 esprime l’armonico equilibrio che può raggiungere il Cerasuolo di Vittoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eA tavola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi abbina a primi saporiti e grigliate di carne; da provare con ravioli ripieni di carne e filetto di maiale. Perfetto anche con tagliata di tonno rosso, ricciola o pesci importanti al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCerasuolo di Vittoria DOCG 1\u003c\/span\u003e2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSicilia Sud Orientale - Vittoria\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Donnafugata\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Nero d’Avola 70%, Frappato 30%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eper circa 8 mesi in vasca e poi in bottiglia per almeno 7 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlcool: 13.07\u003cbr\u003eAcidità totale: 5.1pH: 3.50\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cerasuolo di Vittoria DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47753209512264,"sku":"TGS3201","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/donnafugata-floramundi.png?v=1741371333"},{"product_id":"villa-gresti-2019","title":"Villa Gresti 2019","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn raffinato assemblaggio di Merlot e Carmènere, il Villa Gresti è un vino dalla meravigliosa trama\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigneti delle Dolomiti IGT 13\u003c\/span\u003e%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrentino Alto Adige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e San Leonardo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Merlot 90%, Carmenere 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47753663775048,"sku":"TGS3145","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/sanleonardo-villagresti.png?v=1741371331"},{"product_id":"san-leonardo-2019","title":"San Leonardo 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino simbolo della tenuta, affonda le radici nella sua storia millenaria. Un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevità\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigneti delle Dolomiti IGT 13\u003c\/span\u003e%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrentino Alto Adige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e San Leonardo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 10% Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47753747267912,"sku":"TGS3144","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/sanleonardo-sanleonardo75.png?v=1741371330"}],"url":"https:\/\/enotecadellangolo.it\/collections\/catalogo-completo.oembed?page=2","provider":"Enoteca dell'Angolo","version":"1.0","type":"link"}