{"title":"Vini Dolci della Settimana","description":"","products":[{"product_id":"ben-rye-2021-75cl","title":"Ben Ryé 2021 75cl.","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBen Ryé 2021 ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso con note fruttate di albicocca, pesca gialla e scorza di arancia candita, tropicali di mango e papaya, seguite da sentori di macchia mediterranea. In bocca si ritrovano le note fruttate e i sentori di erbe aromatiche, unite a dolci nuance di miele. Intenso e persistente, con uno straordinario equilibrio tra freschezza e dolcezza, Ben Ryè è un Passito di Pantelleria ammaliante, tra i vini dolci più apprezzati al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDall’arabo ‘Figlio del vento’ perché il vento che soffia fra i grappoli è una costante a Pantelleria. E il vento dell’isola porta con sé un carico di profumi così intensi da poterli toccare. L’etichetta d’autore celebra l’amore, la cura e la fatica della viticoltura eroica su un’isola unica e affascinante. Un ritratto dolce e avvolgente che ne svela l’essenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA tavola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003econ anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato d’autore. Straordinario da solo, come vino da meditazione\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePassito di Pantelleria Doc 14,4%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sicilia Sud Occidentale - Isola di Pantelleria\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 14,4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Donnafugata\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Zibibbo (Moscato di Alessandria)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ein vasca per 8 mesi e almeno 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlcool: 14.40\u003cbr\u003eAcidità totale: 7.2pH: 3.78\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Passito di Pantelleria Doc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47791552659784,"sku":"TGS3199","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/donnafugata-benrye-75.png?v=1741371283"},{"product_id":"moscato-dasti","title":"Moscato d'Asti","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Moscato, uva aromatica della tradizione piemontese, si esprime in un vino dal profumo intenso e caratteristico, caratterizzato da una grande corrispondenza con il frutto e dal naturale residuo zuccherino. La bassa gradazione alcolica lo rende estremamente beverino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"heading heading-h3   tab-title\"\u003eNote Degustative\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph\"\u003eIl Moscato d’Asti di Prunotto si presenta di un colore giallo paglierino intenso. Al naso il caratteristico aroma di Moscato si unisce alle note di salvia e biancospino. Al palato è pieno, vigoroso ed elegante, con finale armonico, fresco e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoscato d’Asti DOCG 5.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Piemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 5.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Prunotto\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Moscato bianco di Canelli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Moscato d’Asti DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825371529544,"sku":"TGS1674","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/prunotto-moscatodasti.png?v=1741371216"},{"product_id":"anita-aleatico","title":"Anita Aleatico - Falesco","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore vivace con riflessi tipici della varietà. L’aroma di Aleatico domina l’aspetto olfattivo con i suoi caratteristici sentori di rosa. Al gusto è avvolgente con finale dolce e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore vivace con riflessi tipici della varietà. L'aroma di Aleatico domina l'aspetto olfattivo con i suoi caratteristici sentori di rosa. Al gusto è avvolgente con finale dolce e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAleatico Lazio IGP Vino Spumante di Qualità 6,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lazio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 6,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Famiglia Cotarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Aleatico 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’UVA E IL VIGNETO\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSulle splendide colline che si affacciano sul Lago di Bolsena coltiviamo il nostro Aleatico, da sempre vitigno di riferimento del territorio. Con grande attenzione lavoriamo per ottenere uve sane in grado di esprimersi in tutto il loro potenziale aromatico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLA VINIFICAZIONE\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe uve vengono sotto poste ad un primo trattamento con CO2 che porta la loro temperatura a circa 8°C, successivamente, sempre alla stessa temperatura, svolgono una breve macerazione. Infine il mosto viene avviato alla fermentazione in autoclave, secondo il metodo Charmat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Aleatico Lazio IGP Vino Spumante di Qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825732665672,"sku":"TGS3334","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/falesco-anitaaleatico.png?v=1741371213"},{"product_id":"passiro-37-5cl","title":"Passirò 37,5cl.","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl naso si presenta con sensazioni che ricordano la frutta esotica, al gusto risulta pieno, cremoso. È un vino avvolgente ed armonico che nel finale chiude con sensazione tipiche del miele.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl naso si presenta con sensazioni che ricordano la frutta esotica, al gusto risulta pieno, cremoso. È un vino avvolgente ed armonico che nel finale chiude con sensazioni tipiche del miele.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePassito bianco Lazio IGP 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Lazio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 37,5 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Famiglia Cotarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Roscetto 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Passito bianco Lazio IGP\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825772118344,"sku":"TGS3341","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/cotarella-passiro.png?v=1741371212"},{"product_id":"moscato-dasti-docg-2024","title":"Moscato d'Asti DOCG 2024","description":"\u003cp\u003eIl Moscato d’Asti è un vino aromatico autoctono caratterizzato da profumi di arancio, pesca e tiglio, e da un sapore dolce e ricco di mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine indice di fermentazione e presa di spuma lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfumo intenso di fiori d'arancio, pesca e timo (prevalentemente profumi primari presenti nell'uva)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSapore intenso, elegante, persistente. Le sensazioni dolci sono ben equilibrate dalla piacevole acidità e dagli aromi fruttati tipici dell'uva moscato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con pasticceria secca, torte, crostate di frutta, gelati, biscotti. Si fa apprezzare con formaggi come il gorgonzola e nei cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda Tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMoscato d’Asti DOCG 5.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Piemonte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcool:\u003c\/strong\u003e 5.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzienda:\u003c\/strong\u003e Paolo Saracco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Moscato Bianco di Canelli 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Moscato d’Asti DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Saracco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49736231125320,"sku":"TGS3589","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/1165\/3704\/files\/moscato-dasti-saracco.png?v=1741371082"}],"url":"https:\/\/enotecadellangolo.it\/collections\/vini-dolci-della-settimana.oembed","provider":"Enoteca dell'Angolo","version":"1.0","type":"link"}