Alma Grande Cuvèe - Astucciato

Alma Brut è l’emblema del nostro intendere la Franciacorta.
La massima espressione di un progetto che, sin dal 1977, si è posto come obiettivo la ricerca della pura essenza dell’armonia. Oggi, è simbolo di una tradizione che rappresenta l’anima più misteriosa della nostra terra e lo stile enologico di Bellavista. Un profondo omaggio al luogo in cui abbiamo posto le radici, amandole e difendendole; la sintesi di un patrimonio vitato che racconta la cura meticolosa che dedichiamo ad ogni singola fase di lavorazione e il rispetto che concediamo al “tempo”, scegliendo come unica guida e unità di misura la natura e la sua straordinaria biodiversità.

Questa cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo Franciacorta firmati Bellavista. È realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindi pinot nero e una piccola quota di pinot bianco. In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa. Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’élevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico.

Scheda Tecnica

Franciacorta DOCG Brut 12,5%

Zona di produzione: Lombardia

Annata: 

Alcool: 12,5%

Capacità: 75cl.

Azienda: Bellavista

Vitigno: Pinot Nero 22%, Chardonnay 77%, Pinot Bianco 1%

Denominazione: Franciacorta DOCG