Cantine Telaro
Ara Mundi 2019
Ara Mundi 2019
Ritiro disponibile presso la sede L'Angolo del Caffè
Di solito pronto in 2 ore
L’Ara Mundi Riserva è la versione più invecchiata dell’Aglianico. Vinificato in purezza, elegante, tipico, intensamente minerale ma smussato dal richiamo del rovere delle botti in cui viene invecchiato in non meno di 18 mesi, così come previsto dal disciplinare di produzione del Galluccio DOC.
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi porpora, tendenti all’aranciato con l’invecchiamento
Profumo
Intenso, con lungo finale dove emergono chiari sentori di frutti di bosco, confettura, ben bilanciati con note di legno e sottobosco
Palato
Caldo, sapido, di ottima struttura con tannini ben equilibrati
ABBINAMENTI
Timballi di tagliolini al ragù bianco, Sella di lepre al profumo di erbette
Invecchiamento: 18 mesi in Barrique e Tonneaux
Temperatura di servizio: 16 - 18° C
Scheda Tecnica
Galluccio DOC 13,5%
Zona di produzione: Campania
Annata: 2019
Alcool: 13,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Cantine Telaro
Vitigno: Aglianico 100%
Denominazione: Galluccio DOC
