Ben Ryé 2021 75cl.

Un vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo

Ben Ryé 2021 ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso con note fruttate di albicocca, pesca gialla e scorza di arancia candita, tropicali di mango e papaya, seguite da sentori di macchia mediterranea. In bocca si ritrovano le note fruttate e i sentori di erbe aromatiche, unite a dolci nuance di miele. Intenso e persistente, con uno straordinario equilibrio tra freschezza e dolcezza, Ben Ryè è un Passito di Pantelleria ammaliante, tra i vini dolci più apprezzati al mondo.

Dall’arabo ‘Figlio del vento’ perché il vento che soffia fra i grappoli è una costante a Pantelleria. E il vento dell’isola porta con sé un carico di profumi così intensi da poterli toccare. L’etichetta d’autore celebra l’amore, la cura e la fatica della viticoltura eroica su un’isola unica e affascinante. Un ritratto dolce e avvolgente che ne svela l’essenza.

A tavola

con anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato d’autore. Straordinario da solo, come vino da meditazione

Scheda Tecnica

Passito di Pantelleria Doc 14,4%

Zona di produzione: Sicilia Sud Occidentale - Isola di Pantelleria

Annata: 2021

Alcool: 14,4%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Donnafugata

Vitigno: Zibibbo (Moscato di Alessandria)

Affinamento
in vasca per 8 mesi e almeno 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Dati analitici
Alcool: 14.40
Acidità totale: 7.2pH: 3.78

Denominazione: Passito di Pantelleria Doc