Campo Vecchio - Bianco

Il Frascati Campovecchio di Castel del Paolis è una bellissima espressione della Doc più importante dei Castelli Romani. Blend di Malvasia di Candia , Trebbiano Toscano e Bombino regala aromi primari e varietali molto interessanti che lo rendono un vino versatile con diverse pietanze, sicuramente uno dei migliori Frascati del territorio. Apprezzato e conosciuto il Frascati è un bianco che rappresenta la viticoltura la regione Lazio in tutto il mondo. 

OLFATTO
Fruttato intenso e floreale

GUSTO
Molto morbido, di calibrata alcolicità e buona persistenza fruttata
Complessivamente vino di ottima rotondità

ABBINAMENTO
Primi di pesce, con verdure, carni bianche

TEMPERATURA SERVIZIO
12 °C

MODALITA’ SERVIZIO
Stappare poco prima del servizio e servire in bicchieri a calice medio

Scheda Tecnica

IGT Lazio Bianco 13,5%

Zona di produzione: Lazio

Annata: 

Alcool: 13,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Castel De Paolis

Vitigno: Malvasia del Lazio e Malvasia di Candia 80%, Viognier 20%

Denominazione: IGT Lazio Bianco