Collepiano 2013 - 1,5L Magnum

AROMA

Confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria

GUSTO

Potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro

ABBINAMENTI

Carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina. Servire a 18-20 °C

Scheda Tecnica

Montefalco Sagrantino DOCG 14%

 Zona di produzione: Umbria

Annata: 2013

Alcool: 14%

Capacità: 1,5L

Azienda: Arnaldo Caprai

Vitigno: 100% Sagrantino

TECNICHE DI ALLEVAMENTO
Cordone Speronato con densità d'impianto di 6.000 piante Ha. Resa per ettaro 50-60 q

AFFINAMENTO
22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia

POTENZIALE DI AFFINAMENTO
10-15 anni

Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG