Lucidelsud - Greco di Tufo

Personalità e longevità

Un vitigno unico

Il Greco, uno dei vitigni più importanti al mondo “a rischio di estinzione”; da qui nasce il progetto StorieFeudi.

ESAME ORGANOLETTICO

Il profumo è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta. Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata sapidità figlia dei suoli minerali dell’areale di Tufo. Seguono morbide note balsamiche.

ABBINAMENTO

Da bere con crostacei, mozzarella di bufala e primi piatti anche di grande struttura.

Scheda Tecnica

Greco di Tufo DOCG 12,5%

Zona di produzione: Campania

Annata: 

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Feudi di San Gregorio

Vitigno: Greco di Tufo

La vigna: La DOCG Greco di Tufo esiste dal 2003 ed è la più piccola delle tre DOCG irpine per estensione territoriale. I vigneti sono di piccole dimensioni, distribuiti a macchia di leopardo sull’intero areale e la zona più densamente vitata è quella che si sviluppa nel quadrante nord-est, tra i comuni di Tufo, Santa Paolina e Montefusco. Dalle uve Greco, vendemmiate nel mese di ottobre, nasce un vino di grande personalità e longevità. I terreni gessosi di Tufo conferiscono al vino, nonostante i cambiamenti climatici, spiccata mineralità, freschezza e persistenza, tali da consentire al Greco di confrontarsi con i grandi vini bianchi del mondo.

Denominazione: Greco di Tufo DOCG