Riesling Trocken - Dr. Fischer 2022

RIESLING SECCO PRODOTTO NEI NOSTRI VIGNETI LUNGO LA SAAR, IN GERMANIA

La passione di Martin Foradori Hofstätter per il Riesling lo ha portato ad essere il primo italiano ad investire nella Saar,  la regione vinicola tedesca della Mosella, dove il nobile Riesling si esprime al meglio. Nel 2014 egli ha rilevato e rilanciato la storica tenuta Dr. Fischer.

Nel 2022 il suo progetto oltreconfine si è ulteriormente ampliato, raggiungendo la zona vitivinicola Rheinhessen, lungo il fiume Reno.

Il riesling "trocken", ovvero secco, è un vino trasversale e versatile, ideale anche per chi si avvicina per la prima volta a questo splendido vitigno di fama internazionale. 

Di colore giallo paglierino, acidità fresca, al naso presenta le classiche note di ardesia della Mosella e sentori rinfrescanti di agrumi. Il tutto si riconferma al palato.

Abbinamento consigliato

antipasti, piatti di pesce, carne bianca, cucina asiatica

Scheda Tecnica

Mosel 12%

Zona di produzione: Germania

Annata: 2022

Alcool: 12%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Dr. Fischer - J. Hofstätter

Vitigno: Riesling 100%

Denominazione: Mosel