Scalunera Rosato - Torre Mora

La tenuta di Torre Mora, il cui nome vuole sottolineare il colore scuro dei terreni, fa parte delle proprietà della famiglia Piccini. Prodotto con uve nerello mascalese unite ad una piccola parte di nerello cappuccio, questo Etna Rosato DOC “Scalunera” è un’espressione fresca, ma comunque strutturata e mai banale, del potenziale vitivinicolo del vulcano.

Abbinamenti

Secondi di carne bianca, Secondi di pesce.
Rosato duttile che può essere abbinato a svariate preparazioni a base di pesce, ma anche con le carni bianche delicate. Senza dimenticare la pizza.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Color rosa tenue, rivela un naso suadente con note che ricordano i frutti rossi e le spezie. All’assaggio presenta un buon equilibrio tra freschezza e sapidità, con finale lungo.

Scheda Tecnica

Torre mora- Etna Rosato DOC 12,5%

Zona di produzione: Sicilia

Annata: 

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Piccini 1882

Vitigno: Nerello Mascalese

Denominazione: Etna Rosato DOC